（三）栽培管理。
1. 苗木繁育：用君迁子实生苗为砧木，选择树势健壮、无检疫性病虫害的成龄磨盘柿树采取接穗进行嫁接繁殖。
2. 栽植密度：每公顷≤675棵。
3. 肥水管理：以腐熟的有机肥为主、辅助覆盖绿肥，根据树体生长状况配合施用无机肥，有机肥施用量每公顷≥30吨。有灌溉条件的柿园根据树体需要适时灌水；无灌溉条件的采用穴贮肥水、集贮雨水的方法，最大限度地利用自然降水。
4. 整形修剪：采用主干疏层形、自然开心形整形，冬季修剪与夏季修剪相结合，实现树体矮化、树势健壮、树冠紧凑、通风透光。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收和贮藏。
1. 采收：
（1）脆柿，10月中旬，果实发育成熟、缢痕以上果面橙黄色时采收；
（2）冻柿，10月下旬至11月上旬，果实充分成熟，果面橙黄色至橙红色时采收。
2. 贮藏：脱涩脆柿采用低温或低温气调贮藏；采后未经脱涩处理亦不直接上市销售的柿果，可进行冷冻贮藏或在阴凉处码放在柿架上自然温度下贮存。低温保存的脆柿，贮藏期≥70d。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果形端正，扁圆，缢痕明显，果皮橙黄色至橙红色，单果重200克以上。
2. 理化指标：
（1）脆柿，可溶性固形物≥13％，果实硬度≥8.5千克/平方厘米；
（2）冻柿，可溶性固形物≥13.5％。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件2：
涨渡湖黄颡鱼质量技术要求
（一）种源。
黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidracoRichardson），属鲇形目（Sliuriformes）、鲿科（Bagridae）、黄颡鱼属（Pelteobagrus）。
（二）养殖环境条件。
涨渡湖自然湖泊水域。保持江湖相通，流动水体，水质清新，空气清洁，无污染，透明度30cm至80cm，pH值7.5至8.5，溶氧5 mg/L至7mg/L，底质为灰潮土沙性壤和红粘土黄棕壤。
（三）鱼苗繁殖。
1. 自然繁殖：涨渡湖自然湖泊灌江纳苗获取苗种，经湖泊肥育，达到性成熟，在湖泊水域中自然产卵繁殖。
2. 人工繁殖：人工繁殖F1代黄颡鱼。选择从涨渡湖自然湖泊中捕捞的体格健壮、无病无伤无畸形的2龄以上黄颡鱼作亲鱼，雌鱼100g/尾以上，雄鱼150g/尾以上。催产季节为4月下旬至5月下旬和8月上旬至9月上旬，繁殖适宜水温23℃至28℃，产卵采取自然受精和人工授精两种方式。鱼卵孵化密度0.8×104粒/立方米至1×104粒/立方米。
